2009-12-01

美食BLOG



Julie Powell在大学读了戏剧和写作两个专业,但毕业六年后她在负责911后曼哈顿下区重建的公司做一份接线员的工作,每天接听电话,听911遇难者家属的凄惨故事,或听不满重建方案的市民的牢骚。而和大学同学的相聚更是煎熬,相比别人蒸蒸日上的事业,Julie的接线员生涯更显得无聊而无望,她渐渐的失去了生活的激情。 

生活中不总是如意,不可能所有的人都飞黄腾达,我们要有的是一份平常的心态。Julie试图从自己的特长中寻找寄托,谢天谢地,我们有blog,她决定用这个形式来满足自己写作的愿望,可是乏善可陈的生活哪有灵感供她写作。于是她找到了自己的另一个爱好,烹饪。她决定花一年的时间,按照自己偶像Julia Child的烹饪名著Mastering the Art of French Cooking里所写的524个菜谱,做出这524道食物,并记录在自己的blog里,就叫做The Julie/Julia Project。

Julie也许从未执着的坚持一件事如此长久,在长长的365天里,她要用大量的业余时间研究菜谱,寻找食材,一次做失败了还要做第二次。最可贵的地方在于,Julie摒弃了互联网上最常见的欺骗,她坚持亲手做每一道菜,每一个细节都写在blog里,包括那些失败的经历,甚至崩溃到痛苦的部分也不放过。

当然,这个计划实施得很顺利很完美,渐渐的有陌生人开始喜欢上她的blog,他们给她寄来原料或调料,他们鼓励着她继续下去。后来甚至有像纽约时报这样的媒体注意她采访她,接着出书,拍电影。这是又一个麻雀变凤凰的美式故事,结尾的经历如果不是因为确有其事,会让人觉得很俗套,可恰恰这就是Julie Powell现实生活中的梦幻经历,甚至她的偶像Julia Child也知道了她的blog。

Julie Powell在电影里说,写这个blog做法式大餐,是她逃离现实的一种手段。这句话让我很有共鸣,现实生活充满了令人窒息的东西,我们生活在其中,就算不满也难以逃避,可是在自己小小的公寓里,我们总有办法找到什么来帮助我们在短暂的时刻里逃离现实享受自己的生活。对于Julie来说,是烹饪,对我来说,那则是电影。